Über uns
Selektion
100 % grüne Oliven Chalkidikis
Unsere Olivenöle werden ausschließlich aus grünen Oliven Chalikidis gewonnen.
Diese sind bekannt für ihren hervorragenden Geschmack.
Wir verwenden nur Oliven aus der Frühernte, da diese einen geringen Säuregehalt haben.
Olivenernte von Hand
Die Oliven werden mit einer Kralle oder Hand vom Baum geholt und auf einer Plane gesammelt.
Anschließend werden die Oliven in Körben gesammelt. Die Körbe sorgen dafür, dass die Oliven nicht zerdrückt werden.
Selektierte Partner
Wir arbeiten ausschließlich
mit kleinen Landwirten und lokalen Ölmühlen zusammen
Produktion
Kurze Verarbeitungswege
Durch unsere Olivenmühle und die weitere Verarbeitung in der unmittelbaren
Nähe, können wichtige Ressourcen und Energie eingespart werden.
Andererseits sorgen die kurzen Verarbeitungswege für eine geringen Säuregehalt, da
die Oliven keine Zeit haben Bitterstoffe zu entwickeln.
Selektierte Partner
Bei unserer Partnersuche achten wir darauf, dass die Partner transparent in Bezug auf ihre
Herstellungsprozesse und -methoden sind.
Firmenphilosophie
Transparenz
Wir sind transparent in Bezug auf die Herkunft und Qualität unserer
Zutaten sowie die Herstellungsprozesse unserer Produkte. Wir glauben,
dass unsere Kunden das Recht haben, zu wissen, was sie essen.
Exzellenz
Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun. Wir setzen
hohe Standards für uns selbst und arbeiten hart daran, diese Standards
jeden Tag zu erreichen.
Praktikabilität
Unsere
Mengen und Verpackungen sollen den Kunden ermöglichen, von
Mengenvorteilen im Preis zu profitieren, ohne dass es zu Schwierigkeiten
bei der Lagerung oder Handhabung kommt.
Wir designen unsere Verpackungen so, dass sie die Produkte bestmöglichst
schützen und gleichzeitig einfach zu öffnen und zu verwenden sind.